Здравствуйте , дорогие ребята! Познакомимся сегодня с народным праздником «Капустник», который праздновали на Руси с конца сентября после Воздвиженья и до конца октября. Этот праздник приурочивался к началу уборки капусты с огорода и её заквашивания .
Капусту рубили всем селом и всем селом её заквашивали в огромных кадках. Рубили капусту в огромных деревянных корытах сечками.Белые листы капусты шинковали отдельно от зелёных . Из зелёных листов рубили мелкое крошево, из которого варили зимой вкуснейшие чёрные щи.Капусту квасили с яблоками, с брусникой , с клюквой, со свеклой.В те дни , когда рубили капусту,молодёжь устраивала посиделки, которые называли «капустниками», на которых молодые люди устраивали посиделки, водили хороводы, занимались ремёслами: ткали, вязали, пряли, плели корзины, чинили обувь. После таких встреч у молодых людей завязывались знакомства, которые потом завершались свадьбами .
Вашему вниманию предлагается фотоматериал 2019 познавательно-игровой программы «Капустник » с детьми из детского сада.